Ο άνθρωπος γεννιέται χωρίς να «γνωρίζει» τη γλυκιά γεύση. Με απλά λόγια, δεν γεννιόμαστε με την ανάγκη να φάμε κάτι γλυκό. Όμως, μόλις ένα παιδί τη δοκιμάσει για πρώτη φορά, τότε η επιθυμία γίνεται ακαταμάχητη.

Η ΕΕ πρέπει να θέσει υποχρεωτικά όρια στη χρήση λιπαρών οξέων, τα οποία αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων, στειρότητας, Αλτσχάιμερ, διαβήτη και παχυσαρκίας, θεωρούν οι Eυρωβουλευτές.

Για πολλούς γονείς το καθημερινό φαγητό των παιδιών τους είναι πηγή άγχους. Aπό τη μία η συχνή άρνησή τους για τα γεύματα που τους προσφέρουμε και από την άλλη η προτίμησή τους στα τρόφιμα των φαστφούντ και των σχολικών κυλικείων αρκούν για να μας προκαλέσουν ανησυχία για αν το παιδί μας τρέφεται σωστά.

Παλιά, όταν ο άνθρωπος διψούσε, η επιλογή σχετικά με το τι να πει για να ξεδιψάσει ήταν απλή: νερό. Σήμερα, τα πράγματα είναι κάπως διαφορετικά και οι επιλογές έχουν αυξηθεί δραματικά: αναψυκτικά, φρουτοποτά, χυμοί, παγωμένα τσάγια και πολλά άλλα κατακλύζουν την αγορά. Ως αποτέλεσμα, ένα μεγάλο ποσοστό των θερμίδων που καταναλώνουμε ημερησίως προέρχονται πλέον από τα ροφήματά μας.

Η διατροφή που είναι φυτοφαγική και περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, πλήρη δημητριακά και ξηρούς καρπούς, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η συχνή κατανάλωση φρέσκων φρούτων μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά έναντι του εμφράγματος και του εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη βρετανο-κινεζική επιστημονική έρευνα.

Αναζήτηση στη "Φ"


| |

Ακολουθήστε τη "Φ" στα social media